¥ 1,650 |
東酒造は鹿児島市市街地の南より谷山地区の小松原にあります。住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが 昨年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。「七窪(ななくぼ)」は、魔王杜氏として有名になった前村貞夫氏が、白玉醸造から東酒造へ移籍して間もない頃手がけた意欲作で「魔王以上の焼酎を!」という熱意が感じられる熟成芋焼酎です。シラス台地にしみ込んで長い年月をへて七窪大重谷に湧き出た天然の湧水を用いて、独自の熟成方法により、丹精込めて造り上げました。仕上がりですが、とろけるようなまろやかさのなかに芋本来の旨味が活きて、コクがありサラリとした喉ごしはさすがです。飲み飽きせず、酔いざめさわやかな焼酎です。ストレート、ロックは勿論 しっかりした造りはお湯割りにもあうかもしれません。
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